Em breve o lançamento musical do ano!

Enólogo da Casa Silva é premiado no Chile

Mario Geisse, enólogo-chefe da Vinícola Casa Silva, acaba de ser condecorado no Chile com o Prémio Trajetória Vitivinícola 2008, concedido pelo Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile, A.G, associação que reúne profissionais como jornalistas, críticos, escritores, das áreas de gastronomia e enologia.

.
O prêmio é considerado o mais importante do Chile e outorga a distinção de Mario Geisse em reconhecimento ao êxito de suas iniciativas como enólogo, com realizações em prol do desenvolvimento e da excelência do vinho chileno. Na direção da Casa Silva, tem atestado sua competência como um dos enólogos mais completos da América so Sul.

.

No Di Vino Brasil você encontra ótimos vinhos da Casa Silva, de excelente relação qualidade x preço:

.

- Casa Silva Family

- Casa Silva Colección Cabernet Sauvignon

- Casa Silva Colección Carmenère

- Casa Silva Reserva Pinot Noir.

Degustação no Terra Brasilis

.

No último sábado, dia 18, o Di Vino Brasil realizou degustação no Restaurante Terra Brasilis, oferecendo aos seus clientes do almoço uma taça do Suco de uva Casa de Madeira, produto integral que não tem adição de açúcar em sua composição. Também foi oferecido o vinho tinto Arte Elegance, um demi-sec da Casa Valduga, elaborado com uvas cabernet sauvignon.

.

O Restaurante Terra Brasilis é comandado pelo Fábio Bertolucci, figura muito simpática, querido por todos seus clientes e amigos.

2ª Degustação Temática

Ontem realizamos a 2ª Degustação Temática, desta vez com vinhos elaborados com Pinot Noir. Foram quatro rótulos servidos às cegas, na seguinte ordem:

.

- Casa Silva Reserva Pinot Noir 2008
- Malma Reserva Pinot Noir 2006

- Malma Reserva Pinot Noir 2007

- Matua Valley Pinot Noir 2006

.

Os vinhos agradaram a todos, que falaram sobre suas impressões a cada gole. Ao final escolheram a quinta garrafa. A disputa ficou entre o chileno Casa Silva e o neozelandês Matua Valley. O primeiro foi considerado mais intenso e o outro mais elegante e delicado. Venceu o chileno.

.

Os presentes participaram ao final do sorteio de uma garrafa do consagrado Casa Valduga Espumante Brut 2005.

.

Os vinhos foram acompanhados por água mineral e uma completa tábua de frios, queijos e pães elaborada pela Azeite Mel.

.

Se tiver interesse em participar das próximas edições ou se quiser formar um grupo de amigos, entre em contato conosco, pelo e-mail (divinobrasil@netsite.com.br) ou pelo telefone (34) 3223-5977. Planejamos sua degustação com todos os detalhes.

Chegou o Mundvs Cabernet Sauvignon

A Casa Valduga criou a linha Mundvs com objetivo de produzir vinhos nas melhores regiões do mundo, com a utilização das variedades que melhor representem o terroir escolhido, sempre com a supervisão de um enólogo da casa.

.

A linha, que já conta com o premiado Mundvs Malbec 2006 (produzido na Argentina), acaba de ganhar mais um produto especialmente elaborado para o consumidor brasileiro: o Mundvs Cabernet Sauvignon 2005, produzido no Vale do Maipo, importante região do Chile.

.

O vinho é envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho Francês e ficou por mais 12 meses em cave climatizada para aprimorar suas potencialidades. O resultado é um vinho de intenso bouquet, com notas de frutas vermelhas destacando cerejas maduras e ameixas com nuances de chocolate.

.

Expressa delicado equilíbrio entre frutas e aromas do carvalho. Um vinho complexo com sabor de chocolate, café e baunilha provenientes de excelente amadurecimento em barricas de carvalho.
.

No Di Vino Brasil você encontra este vinho por R$ 45,50.

Espumante Arte Brut premiado em Israel

Os espumantes da Casa Valduga são produzidos pelo método tradicional (conhecido originalmente por champenoise), com a segunda fermentação ocorrendo na própria garrafa e não em tanques de aço inox, como acontece no método charmat. Apenas o Espumante Moscatel da casa não é produzido assim, pois nele é utilizado o método Asti.

A linha mais básica de espumantes da vinícola é chamada de Arte, com preço bastante acessível e reconhecimento internacional de qualidade.

O Arte Espumante Brut, produzido a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir, recebeu medalha de prata no Mediterranean International Wine Challenge, em Israel, que aconteceu de 8 a 13 de novembro de 2008, reunindo 630 amostras de 30 países e com supervisão da Organização Internacional da Uva e do Vinho (O.I.V.).

No DI VINO BRASIL você encontra este espumante por R$ 23,50.

Nosso novo Pinot Noir

Acabamos de receber o fantástico Matua Valley Pinot Noir, um vinho de estilo leve e frutado, típico da Nova Zelândia. Com coloração similar à de um Bourgogne, apresenta perfume suave de pimenta, cereja doce e pequenas frutas silvestres. Um vinho de boa complexidade e elegante em razão de sua passagem por carvalho.
O produtor deste vinho começou as atividades em 1973, sendo a primeira vinícola da Nova Zelândia a produzir vinhos com a Sauvignon Blanc, hoje um ícone daquele país.

Um vinho marcante e sedutor, ideal para os amantes desta uva.

"Lulu Vinhos" no Di Vino Brasil

Na noite de ontem o Di Vino Brasil recebeu a visita das integrantes do Lulu Vinhos, um grupo de 8 mulheres que se reúne periodicamente para, em meio a conversas animadas, degustar e falar sobre vinhos.
A noite começou com o Amante Espumante Malbec Rosé 2007, da Casa Valduga. Em seguida foram servidos três tintos, nessa ordem:

- Casa Silva Reserva Pinot Noir 2008
- Avondale Pinotage 2006
- Casa Silva Colección Carmenère 2007

O encerramento se deu com um festivo brinde, novamente com o brut rosé da Casa Valduga, mas agora da safra 2008. Os vinhos foram acompanhados pelas delícias elaboradas pela Azeite Mel, nossa parceira nestes eventos.
Na foto acima as integrantes do Lulu Vinhos e a garrafa do Avondale, devidamente autografada por todas as participantes e que será guardada com carinho em nossa loja.

A variedade Egiodola

Nos últimos anos o consumidor brasileiro tem ampliado seu paladar e exigido dos produtores uma investida no campo das uvas européias menos populares, resultando cada vez mais em vinhos elaborados com Marselan, Ancelotta, Arinarnoa, dentre outras.

A uva Egiodola, de origem francesa, é mais um exemplo dessa tendência, com a qual elabora-se vinhos encorpados, com taninos doces e grande persistência gustativa, com notas de frutos vermelhos maduros e especiarias. Tem aromas lembrando também ameixa, groselha, toques de baunilha e ervas.

É muito utilizada no Sudoeste da França, em corte com a Tannat e Cabernet Franc.

No DI VINO BRASIL você encontra o Adaga Egiodola 2006, produzido no Vale dos Vinhedos, por R$ 34,50.